Siekdami užtikrinti efektyvesnį interneto svetainės veikimą, naudojame slapukus. Tęsdami naršymą interneto svetainėje sutinkate, kad Jūsų kompiuteryje būtų įrašomi slapukai.

Targowisko „Pod Halą”

Hales Market Vilnius

Zgodnie z przyjętą zasadą, aby poznać kraj i jego mieszkańców, przede wszystkim należy udać się na bazar. Dlatego zapraszamy do  bliższego zapoznania się z najstarszym targowiskiem Wilna „Pod Halą”! Gdyby tylko mógł, bazar ten opowiedziałby tysiące ciekawych historii.

POCZ ĄTEK POCZ ĄTKÓW

Już w XV w. w miejscu obecnego targowiska był czynny „Koński” targ, następnie nazywany „Zbożowym”. Po wybudowaniu muru  miejskiego w XVI w. targ ten znalazł się poza jego granicami. W 1906 r. u zbiegu ulic Zawalnej (lit. – Pylimo)  i Bazyliańskiej (lit. –  Bazilijonų) powstało nowe targowisko zaprojektowane przez wileńskiego architekta i inżyniera Wacława Michniewicza. Do realizacji tego projektu przyczynił się biznesmen Petras Vileišis.  Ten budynek  targowiska przez dłuższy okres czasu był nazywany  targiem „Zbożowym” i dopiero w 1914 r. otrzymał nazwę  „Pod Halą”. Jest to najstarsze dotychczas czynne targowisko w Wilnie.

TARGOWISKO DZISIAJ

Dzisiaj targowisko „Pod Halą” jest bardzo  popularnym miejscem: chętnie tu urzą – dzają się przedsiębiorcy posiadający  oryginalne idee, handlowców ekologicznymi artykułami spożywczymi lokalnej  produkcji o oryginalnej recepturze. Są to – piekarnie, garmażerie, serownie, winiarnie, bajgle. Każdy znajdzie tu coś interesującego, smacznego, bowiem  można tu  spróbować i kupić autentyczne produkty lokalnych producentów.


Rozpocznij Swoją Podróż

1. BAR Z SOKAMI NA TARGOWISKU „POD HALĄ”

Godziny pracy: II-VII 8:00 – 16:00

Bar z sokami funkcjonuje już 9 lat. To miejsce jest bardzo popularne wśród odwiedzających bazar. Wiele znakomitości miasta obrało to miejsce na spotkania, w tym nawet wileńska wspólnota Hiszpanów. W barze z sokami „Pod Halą” żwawo uwija się jasnowłosa Helena. Zawsze zaproponuje smaczny koktajl owocowo- -warzywny, doradzi, co jest najzdrowsze dla organizmu. Credo Heleny – powinno być smacznie! Picie soków jest zdrowe dla każdego – dla małego i dla starego. Helena pracuje do godz. 16.00.

2. WILEŃSKIE BAJGLE – JAKIŻ BAZAR BEZ ŻYDÓW?

Godziny pracy:  II-VII 9:00 – 16:00

Przepis na obwarzanki o wyjątkowym smaku – bajgle – wymyślili i zaczęli je wypiekać Żydzi zamieszkali na terytorium Wielkiego Księstwa Litewskiego. Stąd bajgle rozpowszechniły się na całym świecie. Dzisiaj, ze względu na szczególne zbilansowanie kruchości i ciągliwości otrzymywane dzięki niezastąpionej właściwości produktu – przed wypiekiem obwarzanka na krótko zostaje obgotowana w wodzie. W USA oraz Wielkiej Brytanii bajgle są tytułowane jako jedno z najpopularniejszych dań śniadaniowych. Najsmaczniejszy bajgiel, rzecz jasna, jest dopiero wyciągnięty z pieca. Ciepły, miękki i słodko pachnący doskonale pasuje do porannej filiżanki kawy, zaś przekrojony i posmarowany delikatnym serem topionym, ze świeżo solonym lub wędzonym łososiem oraz kruchymi warzywami, może zostać wspaniałym urozmaiceniem Państwa obiadu. Przed kilkoma laty bajgle znowu zaczęli wypiekać „bajgliści”. Przepisów na bajgle jest wiele. Tu są wypiekane popularne – w stylu Nowego Jorku.

3. SKLEPIK DEGUSTACYJNY „ROOTS” – RAJ DLA MIŁOŚNIKÓW SERA

Godziny pracy:  III-VII 9:00 – 16:00

„ROOTS” oferuje największy na Litwie asortyment serów wyprodukowanych ręcznie przez rolników litewskich. Wszystkie produkty są produkowane według autentycznych przepisów i smaków pielęgnowanych przez litewskich gospodarzy. Każdy produkt – to podróż po krainie smaków przekształcająca codzienny rytuał spożywania w święto podniebienia. Wszystkie gastronomiczne arcydzieła można spożywać na miejscu, gdzie personel sklepiku dobierze najlepsze połączenie artykułów spożywczych i napojów, lub wszystko można kupić na wynos.

4. „KADAGINĖ“ (WIEJSKIE PRODUKTY MIĘSNE) – DELIKATESY PACHNĄCE LITEWSKIM WIEJSKIM DYMEM

Godziny pracy:  II-VII 9:00 – 15:00

Walery reprezentuje tradycje swojej rodziny – produkuje i sprzedaje produkty mięsne, które sam wywędził. Chociaż sam pochodzi z miasta, dzisiaj wędzi mięso według tradycji przejętych od mieszkańców wsi, skąd pochodzi jego żona. Korzysta wyłącznie z naturalnych przypraw. Wiejską słoninę, kiełbasy i parówki, szynkę, golonki przyprawione wyłącznie naturalnymi przyprawami oraz wędzone w dymie z olchy z przysmakiem jałowca chętnie kosztują goście zza granicy.

• Wędzone parówki – to ponętne mięsne paluszki pachnące jałowcem. Twarde, wyprodukowane z najwyższej jakości wołowiny i wieprzowiny;

• Wędzona kiełbasa – tradycyjna litewska kiełbasa, której skład został zachowany według receptury pradziadków. Dojrzewająca naturalnym sposobem, wędzona w wędzarni wiejskiego typu dymem z olchy i jałowca;

• Wędzone świńskie uszy – przyznana na świecie najsmaczniejsza przekąska. Ten specjał najlepiej pasuje do piwa.

5. SŁONINA GOSPODARZA MIECZYSŁAWA MLECZKI – NIE TYLKO SMACZNIE, ALE I ZDROWO

Godziny pracy: II-VII 9:00 – 16:00

Nie znajdą Państwo bardziej litewskiego produktu niż wędzona słonina. Ślinka cieknie już na sam jej widok bądź zapach: różowa chrupiąca, łatwo żująca się skórka, smaczny aromat dymku do wędzenia. Słonina zawiera dużo witaminy A, D, E, także karotenu. Co ważniejsze – zawiera aż ok. 60% żywotnie ważnych nienasyconych (arachidowych) kwasów tłuszczowych. Sprawdzony smak zmusza do powrotu niejednego kupującego. Solone, wędzone lub suszone wyroby mięsne pana Mieczysława od 14 lat chętnie kupują nawet dyplomaci. Zaś przypadkowo przybłąkani turyści są mile zaskoczeni nowym smakiem.

• Wędzona, solona słonina – daje poczucie sytości, po prostu topi się w buzi;

• Wędzona na zimno szynka – radość dla podniebienia! Naturalny tradycyjny litewski produkt, który dojrzewa podczas gdy jest przewracany w rosole. Naturalne przyprawy nadają szynce subtelny smak i aromat;

• Wędzona polędwica – aromatyczny, soczysty produkt o subtelnym smaku, przygotowany ze świńskiej polędwicy

6. HALĖS DELI „GEGIO STALUI“ – NAJLEPSZE MIEJSCE, ABY SKOSZTOWAĆ STEKA!

Godziny pracy: Tue-Fri 8:30 – 19:00; VI-VII 8:30 – 17:00

Jest to wspaniałe miejsce dla każdego głodnego, doceniającego jakościowe produkty mięsne. Proszę się nie zdziwić, jeżeli zobaczycie tu dużo ludzi – to idealne miejsce, gdzie można zjeść obiad. Wszystkich przyciągają tu dostępne ceny i wspaniała jakość. Gegis – to bóstwo Bałtów, jego imieniem Żmudzini nazywali trzeci dzień Wielkanocy. Symbolicznie w ten dzień niesiono do kościoła na poświęcenie kury. Na świąteczny stół kładziono także dania symbolizujące bogów nieba przygotowane z dzikiego lub domowego drobiu. Mięso (z indyka, królika, przepiórki, jelenia, kaczki, gęsia, drobiu; wołowinę, baraninę, jagnięcinę, wieprzowinę, kozinę) dostarczają drobni gospodarze z całej Litwy – ze Żmudzi, Auksztoty, Suwalszczyzny i Dzukii.

7. KEULĖ RŪKĖ – DLA KTÓRYCH JEST WAŻNA ALTERNATYWA!

Godziny pracy: I-IV 11:30 – 20:00; V 11:30 – 04:00; VI 12:00 – 04:00; VII 12:00 – 20:00

Na ścianie skandalicznej barbecue knajpki – rysunek sztuki ulicznej, zadziwiający i przyciągający turystów z całego świata! Pierwotny rysunek przedstawiał pocałunek Władimira Putina i Donalda Trumpa, po uszkodzeniu – razem pijących nalewkę. Barbecue knajpka „Keulė Rūkė“ – to urocze miejsce na rozkoszowanie się alternatywnym otoczeniem, delektowanie się litewskim piwem oraz popularnym jedzeniem – wyjątkowymi litewskimi wieprzowymi żeberkami bądź hamburgerami z długo wędzonym mięsem. Doskonały stosunek ceny, wielkości porcji i smaku! Ze względu na popularność na te smakołyki możliwe przyjdzie poczekać około godziny. To miejsce odwiedzają odważni ludzie lubiący adrenalinę, dlatego bądźcie Państwo przygotowani na to, że po wejściu do wnętrza możecie zobaczyć szokujące szczegóły. Więcej interesującego miejsca na przysiad znajdą Państwo na zewnątrz. Jeżeli się powiedzie, to można się załapać na jazzową, bluzową bądź inną muzykę.

Pobrać