Siekdami užtikrinti efektyvesnį interneto svetainės veikimą, naudojame slapukus. Tęsdami naršymą interneto svetainėje sutinkate, kad Jūsų kompiuteryje būtų įrašomi slapukai.

Объявлен рейтинг 30 лучших ресторанов Литвы

30geriausiurestoranu.lt nuotrauka

В Вильнюсе опубликован ежегодный список «30 лучших ресторанов», который приглашает Вас ознакомиться с избранными лучшими ресторанами в Литве. В голосовании приняли участие более 100 представителей мира гастрономии: шефы Литвы, а также работающие в Литве иностранные шефы, владельцы ресторанов, отраслевые блогеры и журналисты, сомелье и другие эксперты в сфере гастрономии.

При оценке члены комиссии должны были принимать во внимание качество продуктов питания и креативность блюд, уровень обслуживания, окружающую среду, карту напитков и прочие критерии, изложенные в регламенте проекта. Было замечено, что всё большее значение приобретает не только презентация впечатляющего блюда, но и соблюдение принципов долговечности и других принципов ответственного потребления, использование как можно большего количества местных продуктов.

Вкратце резюмируя результаты, из прошлогоднего списка в этом году среди 30 лучших не осталось 8 ресторанов, но появилось столько же новых имён. Из них – даже 5 новичков, которых не было в предыдущих рейтингах: расположенные в Вильнюсе «Amandus» (7-е место), «Ertlio namas» (17-е место), «Selfish» (21-е место), «El Mercado» (28-е место) и в Каунасе «Ieti» (24-е место). Первое место досталось ресторану «Džiaugsmas», расположенному в Вильнюсе.

Тридцать лучших ресторанов Литвы в 2018 г.

1. Džiaugsmas (Vilnius), Martynas Praškevičius
2. Monai (Klaipėda), Vytautas Samavičius
3. Sweet Root (Vilnius),  Justinas Misius
4. Gastronomika (Vilnius), Liutauras Čeprackas
5. Šturmų švyturys (Vilnius, Ventės ragas),  Česlovas Žemaitis
6. La Esperanza (Trakų rajonas), Justinas Kapkovičius
7. Amandus (Vilnius),  Deivydas Praspaliauskas
8. Dine (Vilnius),  Donatas Šatkauskas
9. SOMM (Vilnius), Mindaugas Saulis
10. Gaspar’s (Vilnius),  Gasparas Fernandesas
11. Nüman (Kaunas), D. J. Pennell, D. Kaupas, P. Zuoza, K. Liukaitytė
12. Apvalaus stalo klubas (Trakai)
13. Monte Pacis (Kaunas), Rokas Vasiliauskas
14. Momo Grill (Klaipėda), Valdas Anusevičius, Vytautas Samavičius
15. Saint Germain (Vilnius),  Gediminas Švenčionis
16. Da Antonio (Vilnius), Dmitrijus Babenko
17. Ertlio namas (Vilnius),  Tomas Rimydis
18. Ti’ana (Vilnius),  Jaroslavas Girdzijevskis
19. Nerija (Nida), Jonas Bilotas, Klaudijus Urbonas, Lukas Makarevičius
20. Böff (Vilnius),  Mheras Gevorkjanas
21. Selfish (Vilnius),  Tadas Vibrantis
22. Uoksas (Kaunas),  Artūras Naidenko
23. Stikliai (Vilnius),  Linas Bražinskas
24. Ieti (Kaunas),  Inga Turminienė
25. Telegrafas (Vilnius),  Vytautas Alekna
26. Palanga (Palanga),  Raimundas Dambrauskas
27. MEAT (Vilnius ir Nida),  Artūras Butkūnas
28. El Mercado (Vilnius),  Martynas Maciulevičius
29. Sofa de Pancho (Vilnius ir Nida),  Vitalis Čižauskas
30. Velvetti (Druskininkai),  Snieguolė, Remigijus Žižiai

Проект организован Академией хорошей пищи совместно с Литовской ассоциацией гостиниц и ресторанов, Литовской ассоциацией шеф-поваров и кондитеров ресторанов, Государственным департаментом туризма при Министерстве экономики и журналом «Geras Skonis». Основным партнёром проекта является товарный знак посуды и предметов интерьера «iittala».

Информация: 30geriausiurestoranu.lt

2018 06 29