Siekdami užtikrinti efektyvesnį interneto svetainės veikimą, naudojame slapukus. Tęsdami naršymą interneto svetainėje sutinkate, kad Jūsų kompiuteryje būtų įrašomi slapukai.

5 способов попробовать блюда литовской кухни

Какая она – настоящая литовская кухня? За множество столетий на столах литовцев появилось такое разнообразие блюд, что все они уже стали своеобразной традицией. Чего пожелаете сегодня? Известные всем цепеллины и другие картофельные блюда, необыкновенные блюда знати, современные традиции, или бабушкины рецепты – разнообразие удивит, даже, если вы думаете, что уже попробовали все. 

1 Сохраняйте традиции

Пробуйте традиционные ведарай или цепеллины – они свой вкус прекрасно раскроют в ресторане минималистического стиля «Queensberry». Подберите сочетающееся с литовскими блюдами вино аж из пятидесяти видов национального вина. В работающем до зари одном из старейших ресторанов «Amatininkų užeiga» удастся найти полный спектр традиционных блюд – как традиционные цепеллины, так и любимые всеми медленно запекающиеся ножки домашней курицы, и зрелые литовские сыры. В самом центре города почувствуйте себя словно в уютном поместье – в зеленом доме с уникальной деревянной архитектурой «The Old Green House» вас ждут картофельные блюда, ребрышки, закуски к пиву. Если после еды вы захотите наслаждаться природой, то в расположившейся на Бельмонте таверне Йоаны Царинавой пробуйте литовские блюда в воссозданной аутентичной обстановке, а после сможете отправиться на исследование регионального парка Павильниса.

2 Познакомьтесь с забытой кухней знати

Традиционная литовская кухня – это не только картофельные блюда.  Ужинайте, как средневековая знать, пробуя голубей или дичь, приготовленных по аутентичным рецептам, в ресторане «Ertlio namas». Откройте для себя кулинарные традиции жителей города Вильнюса 19 в. в ресторане «Mykolo 4», наслаждаясь блюдами, приготовленными по книге старинных рецептов госпож Вильнюса. Фаршированные куропатки, ножка ягненка и напиток «мидус» – вас ожидает настоящий пир.

3 Откройте для себя по достоинству оцененную кухню новой Прибалтики

В лучшем ресторане Литвы 2018 года «Džiaugsmas» шеф-повар Мартинас Прашкявичус предлагает обычно-необычную кухню – вы удивитесь, узнав, как в новом свете могут заиграть уже знакомые литовские продукты. Получите удовольствие от дегустационного ужина во втором лучшем ресторане стран Прибалтики «Nineteen18» – сможете ознакомиться с экспериментами на тему исторических традиций, а также с философий медленной еды. Ужиная в «Sweet Root» окунитесь в мозаику субтильных вкусов и историй на один зуб из традиционных продуктов и даров природы.

4 Наслаждайтесь бабушкиной кухней  

Присев за столик, почувствуйте себя словно в гостях у бабушки. В ресторане «Kiškio kopūstai» пробуйте будничную и праздничную домашнюю еду, будь то и белый салат или холодец, или плоские клецки или же всеми любимые отбивные. Посетите легендарный «Sultiniai» возьмите пирожков с различными начинками и закусите Киевской котлетой. Посетив «Šnekutis» и отведав блюд деревенской кухни, действительно покинете бар, словно выйдя из-за стола близких родственников.

5 Дегустируйте «мидус»

Попробуйте древнейший литовский напиток, которым наслаждались князья. И пусть сегодня его пьют не из рога, но его вкус приравнивается к божественному вкусу. В баре «Girta bitė» дегустируйте напиток, пахнущий литовскими лугами, или согрейтесь, наслаждаясь безалкогольным нектаром «мидуса».