Tarp daugybės po Vilnių išsibarsčiusių restoranų tikrai atsiras tinkamų kiekvienam skoniui ir kiekvienai kišenei. Nors senamiestyje ir centre restoranų koncentracija yra didžiausia, jaukių vietų galima rasti įvairiose (dažnai netikėtose) miesto vietose. Vilniaus restoranuose kainos ir kokybės santykis yra gana palankus. Vis dėlto reikia nepamiršti, kad prabangus interjeras ir blizgesys savaime negarantuoja skanaus ir gero maisto, o paprasta aplinka gali reikšti, kad didžiausias dėmesys yra skiriamas virtuvės kokybei. Daugelyje restoranų vieno asmens pietums ar vakarienei užteks 50 litų, o apsilankymui prabangesniuose reikėtų rezervuoti 100-150 litų.

Vilniaus restoranuose vyrauja tarptautinė europietiška virtuvė, bet į meniu dažniausiai įterpiamas vienas kitas lietuviškas patiekalas. Picerijos skaičiumi jau lenkia lietuviškus restoranus ir nereikia nustebti, daugelio restoranų (ypač vidutinės klasės) meniu pamačius didelį picų pasirinkimą. Vilniečiai juokauja, kad pica jau tapo nacionaliniu lietuvišku patiekalu.

 

Įprastais Vilniuje jau tapo ir kinų restoranai, paprastai siūlantys gana kokybišką maistą. Žalios žuvies ir jūros gėrybių mėgėjai gali pasirinkti vieną iš japonų restoranų. Austres, moliuskus ir keptas varlės šlauneles siūlo prancūziški ir belgiški restoranai. Vilniaus senamiestyje yra keli geri argentiniečių restoranai, kuriuose kepami skanūs tradiciniai steikai ir avienos kepsniai. Egzotiškesnėms Vilniui virtuvėms atstovauja lenkų, meksikiečių, čekų, indų, ispanų, graikų restoranai. Senamiestyje veikia vienas vegetariškas restoranas („Balti drambliai“), bet vegetarai sau tinkamą patiekalą suras beveik kiekvieno restorano meniu.

Lietuviškai virtuvei atstovauja keletas restoranų tinklų ir mažesni nepriklausomi restoranai įvairiose Vilniaus vietose. Norintieji įvertinti visus lietuviškos virtuvės privalumus ir pajusti autentišką lietuviškos karčemos atmosferą senamiestyje nesunkiai ras lietuviškų patiekalų restoranų.

Kavinių skaičiumi Vilnius nedaug nusileidžia tradiciniams kavinių miestams. Vaikštinėjant po senamiestį arba tvarkant reikalus centre yra įprasta užsukti atsikvėpti į kavinę. Kavinių (arbatinių) galima rasti vos ne kiekvienoje senamiesčio gatvėje. Bet vaikštinėjant po miestą gali atrodyti, kad čia galioja taisyklė – kuo geriau "paslėpta" kavinė, tuo malonesnė aplinka. Todėl nebūtina laukti staliuko populiariose Trakų, Pilies ar Didžiosios gatvių kavinėse, geriau pasidairyti po nuošalesnes Bokšto, Savičiaus gatves.

 

Dauguma Vilniaus barų dienos metu atlieka restoranų funkciją, o kai kurie interjero subtilumu ir virtuvės kokybe konkuruoja su geresniais restoranais. Todėl turistinės knygelės juos neretai įtraukia į restoranų kategoriją. Kai kuriuos barus atitinkamai būtų galima įtraukti į nedidelių klubų sąrašą, nes vakarais juose groja gyva muzika arba plokšteles suka DJ‘ai. Barų interjeras yra pats įvairiausias – futuristinis, puošniai dekadentinis, solidžiai kuklus ar jaukiai modernistinis, tad kiekvienas ras sau patinkančią vietą.

Restoranų sąrašas (senamiestis, centras)

Lietuviškos virtuvės restoranai ir kavinės

Kavinių, barų sąrašas (senamiestis, centras)

Išsamų maitinimo įstaigų sąrašą rasite www.meniu.lt.